茄汁鱼的家常做法 ,茄汁鱼的家常做法简单
时间:2025-06-08 05:32:07 出处:悦刻旗舰商城阅读(143)
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本文目录
萝卜炖鲫鱼家常做法
用料主料:鲫鱼1条
辅料 :白萝卜适量
调料:食盐4克、醋少许、鱼的鱼鸡精2克、家常家常葱5克、做法做法姜5克、视频植物油适量
做法 :
1白萝卜切薄片 ,顿鲫大全炖鲫葱 、鱼的鱼姜切片
2葱姜入锅爆香,家常家常将鲫鱼放入锅中两面煎硬 ,做法做法添入汤碗容量1.5倍的视频水,大火煮开鱼汤直至鱼汤变成奶白色 ,转中火煮至水量减少至2/3左右 ,加入薄白萝卜片。接着煮至萝卜到自己喜欢的软硬程度 ,调入少量盐即可
鲫鱼怎么做好吃,炖鲫鱼的家常做法
1.把鱼去鳞,去鳃,去内脏处理干净洗净。
2.备好葱,姜 ,蒜,八角 ,香叶,小辣椒。
3.起锅加热放油,在放入葱姜蒜八角香叶辣椒炒出香味。
4.然后加红烧酱油和香其酱。
5.炒出香味加开水。
6.然后把鱼放进去 ,淋几滴料酒大火烧开转中小火慢炖。
7.汤汁剩小部分的时候放适量的盐 ,继续炖 。
8.出锅前放香菜叶装饰一下哦!
清水炖鲫鱼怎么做法
主料 :鲫鱼(500-700克)豆腐一块(最好是嫩豆腐)
配料:葱 ,姜,料酒,葱花 。食盐,鸡精(鸡精如果不喜欢也可以不放)
制作方法 :鲫鱼去鳞,去腮,去内脏,内部黑膜去掉,腹部抹上少许料酒 ,放入姜片放置十五分钟去腥味 。
豆腐洗净,切小块。葱,姜切丝备用 。
开始制作:锅内放入食用油,将鲫鱼稍微煎至两面微黄。然后加水,水要超过鲫鱼一指半左右,加入切好的葱姜丝,大火烧开放入豆腐,加少许盐调味
。转中火继续炖20分钟,即可出锅。出锅后撒上葱花 。
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