鸽子汤家常做法(鸽子汤家常做法大全)

大家好，鸽汤鸽汤今天来为大家分享鸽子汤家常做法的家常家常一些知识点 ，和鸽子汤家常做法大全的做法做法问题解析，大家要是大全都明白 ，那么可以忽略，鸽汤鸽汤如果不太清楚的家常家常话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的做法做法问题，接下来我们就一起来看看吧
！大全

本文目录

1. 煮鸽汤的鸽汤鸽汤正确方法
2. 鸽子汤的家常做法
3. 煮鸽子汤的做法

煮鸽汤的正确方法

食材:乳鸽500克、鲜姜一块 、家常家常枸杞20粒 、做法做法料酒少许、大全盐少许。鸽汤鸽汤

做法:

1 、家常家常乳鸽一只，做法做法清洗干净 。

2、接着把鲜姜切大片
，枸杞洗净备用。

3、然后将乳鸽放入开水锅中 ，接着倒入少许的料酒，煮两分钟 ，去掉血水和腥气味。

4 、然后将乳鸽捞出放入大碗中，热水没过鸽身，再放上姜片、枸杞。

5、接着再倒入少许料酒，混合均匀 。

6、最后入蒸锅中，大火开锅后转中火 ，蒸上1个半小时。

7、出锅后根据口味加入少许盐调味即可

鸽子汤的家常做法

主料

鸽子1只

辅料

枸杞5g，红枣2个，青柠檬适量，桂圆50g，胡椒粉适量，食盐5g，大葱适量，姜适量

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步骤

1.准备原料，鸽子的内脏一定要处理干净 。

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2.鸽子改刀
。

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3.将改好刀的鸽子冷水下锅焯水，去除鸽子的腥味 。

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4.水大开后，血沫捞干净 ，保证汤更鲜美，然后捞出鸽子肉备用。

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5.开火，架砂锅 ，往砂锅里倒足量水 ，中途加水会影响口感。把鸽子倒入砂锅中，放入枸杞子50g，龙眼干50g，红枣2个，同鸽子一起煲制。再放入葱姜，可以起到去腥提鲜的作用。

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6.盖上砂锅盖，大火烧开，转小火，小火煲制60分钟

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7.准备青柠檬的皮备用 ，在出锅前十分钟放进去 。

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8.鸽子汤煲好后，把葱姜挑出来，最后，出锅
。

煮鸽子汤的做法

煮鸽子汤做法如下

鸽子1只 、冬虫夏草5个、生姜3大片、红枣6颗 、枸杞适量 、盐适量

做法步骤：

1.将所有材料准备好 ，鸽子清洗干净

2.砂锅加水加热至70度左右时
，放入鸽子

3.烧开后捞出鸽子，再次冲洗干净备用
，砂锅里的水倒掉不要

4.将切好的姜片塞入鸽子肚子中

5.砂锅再次加水 ，直接放入鸽子，大火加热

6.烧开后 ，撇去浮沫，加入红枣和虫草

7.小火炖两个小时，加入适量盐、枸杞 ，继续炖两分钟，关火即可

关于鸽子汤家常做法的内容到此结束，希望对大家有所帮助 。